Economia Doméstica - Universidade Estadual Do Oeste do Paraná - Unioeste Campus de Francisco Beltrão.
segunda-feira, 20 de junho de 2011
quarta-feira, 15 de junho de 2011
VI Feira da Economia Doméstica: “Agroindústrias familiares, artesanato e a geração de alternativas econômicas”
A realização da VI Feira da Economia Doméstica movimentou o campus da Unioeste de Francisco Beltrão durante os dias 18, 19 e 20 de outubro de 2010 durante o Simpósio de Economia Doméstica.
A divulgação das atividades relativas à geração de trabalho e de renda, com sustentabilidade ambiental e social foi o enfoque principal da feira.Os acadêmicos participantes foram selecionados visando trabalhar em equipes especificas para cada função:
1- Planejamento Logístico; 2-Divulgação; 3-Distribuição Espacial da Exposição; 4- Apresentação dos Produtos e Atendimento ao Público.
Algumas das entidades e instituições participantes já tinham participado de outras edições da feira da Economia Domestica, sendo que duas delas estavam participando pela terceira vez.
A divulgação de outras atividades como as de pesquisa e extensão
desenvolvidas no campus também teve lugar. A aplicação conjunta de ações e estratégias para a montagem de uma feira atentando para aspectos logísticos e de marketing dos produtos artesanais e processados pelas agroindústrias familiares foram alcançadas.
Profas. Christine Nascimento Grabaski, Franciele
Aní C. Follador, Claudia Gagliotto Galvan e Neide
Bellandi - Curso de Economia Doméstica
ROTULAGEM NUTRICIONAL
O Grupo de Estudo e Pesquisa em Segurança Alimentar da Universidade Estadual do Oeste do Paraná através do curso de Economia Doméstica, elabora para as agroindústrias do município e
região o serviço gratuito de Rotulagem de Alimentos.
Rotulagem nutricional nada mais é do que a informações contidas no rótulo a fim de informar ao consumidor sobre as propriedades nutricionais do alimento.
Segundo a ANVISA a importância da rotulagem nutricional dos alimentos para a promoção da alimentação saudável é destacada em estudos e pesquisas que envolvem a alimentação e sua relação para
a redução de risco de doenças crônicas.
O uso das informações nutricionais obrigatórias nos rótulos dos alimentos e bebidas embaladas está regulamentado no Brasil desde 2001.
Os interessados podem entrar em contato pelo telefone (46) 3520 4852 - segunda-feira das 13:00 às 17:00h e quarta-feira das 08:00 às 12:00h da 13:00 às 17:00h. Endereço: Rua Maringá, 1200, Vila Nova, bloco II, Sala GEPSA - Grupo de Estudo e Pesquisa em Segurança Alimentar.
Não é cobrada a elaboração da rotulagem nutricional obrigatória!
Equipe: Profa. Ana Paula Vieira, Academicas:
Ariane Alves Nunes, Ieda Steffens Maas,
Rozana Carla Rotta.
região o serviço gratuito de Rotulagem de Alimentos.
Rotulagem nutricional nada mais é do que a informações contidas no rótulo a fim de informar ao consumidor sobre as propriedades nutricionais do alimento.
Segundo a ANVISA a importância da rotulagem nutricional dos alimentos para a promoção da alimentação saudável é destacada em estudos e pesquisas que envolvem a alimentação e sua relação para
a redução de risco de doenças crônicas.
O uso das informações nutricionais obrigatórias nos rótulos dos alimentos e bebidas embaladas está regulamentado no Brasil desde 2001.
Os interessados podem entrar em contato pelo telefone (46) 3520 4852 - segunda-feira das 13:00 às 17:00h e quarta-feira das 08:00 às 12:00h da 13:00 às 17:00h. Endereço: Rua Maringá, 1200, Vila Nova, bloco II, Sala GEPSA - Grupo de Estudo e Pesquisa em Segurança Alimentar.
Não é cobrada a elaboração da rotulagem nutricional obrigatória!
Equipe: Profa. Ana Paula Vieira, Academicas:
Ariane Alves Nunes, Ieda Steffens Maas,
Rozana Carla Rotta.
QUALIDADE DA ÁGUA RURAL DE FRANCISCO BELTRÃO EM 2010 E 2011
A pesquisa em andamento trata de um tema de extrema relevância, pois a água é um bem comum a todos e um dos assuntos em discussão no cenário atual mundial. A sociedade vivencia problemas
relacionados a má distribuição de água no planeta, bem como sua má utilização e contaminações provenientes das mais diversas fontes. A poluição nos dias atuais é resultado da maneira como a sociedade consumista está organizada para produzir e desfrutar das riquezas naturais que são oferecidas pela natureza. O objetivo geral deste projeto é avaliar a qualidade da água trimestralmente por dois anos em propriedades agropecuárias que desenvolvam produção em: piscicultura, suinocultura, bovinocultura de leite e avicultura de corte, localizadas no município de Francisco Beltrão, PR. Através
de coletas periódicas, avaliando variáveis físico-químicas e microbiológicas como indicadores de qualidade da água para consumo humano e outras atividades.
O resultado será além da coleta de dados, a formulação de artigos científicos para conhecimento da população sobre as condições de qualidade da água rural, indicações de usos, de melhoria e conservação da qualidade da água, bem como disponibilização destes dados no banco de dados existente sobre qualidade da água no Sudoeste do Paraná.
relacionados a má distribuição de água no planeta, bem como sua má utilização e contaminações provenientes das mais diversas fontes. A poluição nos dias atuais é resultado da maneira como a sociedade consumista está organizada para produzir e desfrutar das riquezas naturais que são oferecidas pela natureza. O objetivo geral deste projeto é avaliar a qualidade da água trimestralmente por dois anos em propriedades agropecuárias que desenvolvam produção em: piscicultura, suinocultura, bovinocultura de leite e avicultura de corte, localizadas no município de Francisco Beltrão, PR. Através
de coletas periódicas, avaliando variáveis físico-químicas e microbiológicas como indicadores de qualidade da água para consumo humano e outras atividades.
O resultado será além da coleta de dados, a formulação de artigos científicos para conhecimento da população sobre as condições de qualidade da água rural, indicações de usos, de melhoria e conservação da qualidade da água, bem como disponibilização destes dados no banco de dados existente sobre qualidade da água no Sudoeste do Paraná.
Equipe: Profas. Franciele Follador, Christine
Grabaski e Ana P. Vieira
Acadêmicas Ec. Doméstica: Maristela Pereira e
Lidiane Leal
Técnicos: Eliane Livi/Unioeste e Clóvis Rech/IAP.
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